🍗
Resep Keluarga
Ayam Penyet Surabaya
Ayam goreng yang dipenyet dengan sambal terasi pedas, disajikan dengan lalapan.
- Durasi
- 35 menit
- Porsi
- 2 porsi
- Level
- Mudah
Mode Masak
Ikuti langkah satu per satu
Deskripsi
Ayam goreng yang dipenyet dengan sambal terasi pedas, disajikan dengan lalapan.
Bahan-Bahan
- 2 potong ayam
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam
- Minyak goreng
- Lalapan (timun, kemangi)
Cara Memasak
- Goreng ayam hingga matang.
- Haluskan cabai, bawang putih, terasi, dan garam.
- Penyet ayam dengan sambal di atas cobek.
- Sajikan dengan lalapan.