🍢
Resep Keluarga
Sate Lilit Bali
Sate khas Bali dari daging ikan cincang yang dililitkan pada batang serai, dibakar dengan bumbu base genep.
- Durasi
- 40 menit
- Porsi
- 4 porsi
- Level
- Menengah
Mode Masak
Ikuti langkah satu per satu
Deskripsi
Sate khas Bali dari daging ikan cincang yang dililitkan pada batang serai, dibakar dengan bumbu base genep.
Bahan-Bahan
- 300 gram daging ikan tenggiri
- 5 batang serai
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 sdt terasi
- 2 sdm kelapa parut
Cara Memasak
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan terasi.
- Campur bumbu dengan daging ikan dan kelapa parut.
- Lilitkan adonan pada batang serai.
- Bakar sate hingga matang dan kecoklatan.