🥤
Resep Keluarga
Es Cendol Betawi
Minuman segar khas Betawi dengan cendol hijau dari tepung beras, santan, dan gula merah cair.
- Durasi
- 20 menit
- Porsi
- 4 porsi
- Level
- Mudah
Mode Masak
Ikuti langkah satu per satu
Deskripsi
Minuman segar khas Betawi dengan cendol hijau dari tepung beras, santan, dan gula merah cair.
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 100 ml air daun suji
- 400 ml santan
- 150 gram gula merah
- 200 gram es batu
Cara Memasak
- Campur tepung beras dan sagu dengan air daun suji, masak hingga kental.
- Cetak cendol melalui saringan ke air es.
- Rebus gula merah dengan sedikit air hingga cair.
- Sajikan cendol dengan santan dan gula merah cair.