Deskripsi

Bubur sumsum lembut dari tepung beras dengan kuah gula merah dan santan.

Bahan-Bahan

• 100 gr tepung beras
• 500 ml santan encer
• 1/2 sdt garam
• 150 gr gula merah, sisir
• 100 ml air
• 1 lembar daun pandan

Cara Memasak

1. Campur tepung beras dengan santan dan garam, aduk rata.
2. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan matang.
3. Rebus gula merah dengan air dan daun pandan hingga larut, saring.
4. Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah gula merah.