Deskripsi

Ketoprak Jakarta dengan lontong, tahu, bihun, dan saus kacang.

Bahan-Bahan

• 2 buah lontong, potong
• 100 gr bihun, rendam air panas
• 2 buah tahu goreng, potong
• 100 gr tauge, seduh air panas
• 3 sdm kacang tanah goreng, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• Kerupuk dan bawang goreng

Cara Memasak

1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, dan sedikit air untuk saus.
2. Campur saus dengan kecap manis, aduk rata.
3. Tata lontong, bihun, tahu, dan tauge di piring.
4. Siram dengan saus kacang, taburi bawang goreng dan kerupuk.
5. Sajikan segera.