Deskripsi

Nasi bakar dengan isian ayam suwir pedas, dibungkus daun pisang.

Bahan-Bahan

• 500 gr nasi putih
• 200 gr ayam suwir
• 3 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 buah cabai rawit, iris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• Daun pisang untuk membungkus
• Lidi atau tusuk gigi

Cara Memasak

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
3. Campur nasi dengan tumisan ayam, aduk hingga tercampur.
4. Bungkus nasi dengan daun pisang, semat dengan lidi.
5. Bakar di atas teflon atau panggangan hingga daun pisang layu dan harum. Sajikan.