Deskripsi

Nasi gurih khas Solo yang dimasak dengan santan dan rempah, disajikan dengan suwir ayam, telur pindang, dan sambal goreng.

Bahan-Bahan

• 500 gram beras
• 400 ml santan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 1 sdt garam
• 200 gram ayam suwir
• 2 butir telur pindang

Cara Memasak

1. Cuci beras hingga bersih.
2. Masak beras dengan santan, daun salam, serai, dan garam hingga matang.
3. Suwir ayam yang sudah direbus dan bumbui.
4. Sajikan nasi liwet dengan ayam suwir, telur pindang, dan sambal.